主料:
虾爬子，
1斤
辅料:
葱适量，
花椒适量，
香叶适量，
高度白酒，
两匙，
姜适量，
八角适量，
桂皮适量，
盐适量卤虾爬子的做法步骤
1.花椒、八角、桂皮、香叶适量。
2.活的虾爬子，过水洗净。
3.锅中加清水，以漠过虾爬子为准，放入花椒、八角、桂皮、香叶烧开关火倒入盆中，凉一会，汤汁温热，倒入葱段，姜片，多量的蒜片，加入高度的白酒
4.将虾爬子放入卤汁中（此时虾爬子会很活跃）
5.7、8个小时后就可以吃啦。白天做晚上就可以吃喽。
TAGS：
家常菜 海鲜 虾爬子
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